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レバノン料理の勧め＠バンコク
旅行者：cervo-montagnaさん
旅行期間：2009/02/11～2009/02/11 -
バンコク市内には中華街をはじめ日本人街には中華、日本食が乱立しそれに次ぎベトナム料理、韓国料理、フレンチにイタリアンと国際食豊かな街なのだが、中近東料理も充実している。バンコクに住在の中近東の人口こそ多くないものの、アルメニア系レバノン人の進出は目覚ましい。それに伴い、おいしいレバノン料理も増えてきている。最近タイ料理に飽きたらはまっているのが、ここHOLIDAY INN SILOM隣にある、BAAN SILOM区画にあるNADIMOSというレバノン料理。あまり我々日本人にはなじみのないものの、基本的には地中海料理、オリーブオイルと野菜をふんだんに使ったヘルシーな料理が多い。その中でも代表的なアラブ料理であるファラフェルやクスクスを使った料理などが美味。しかもシェフ全員がレバノン人ということだけあって本格的なレバノン料理がいただける。タイ料理に少し疲れたら、普段は食すことのあまりない、レバノン料理を食べ、国際色豊かなバンコクを肌で感じるのもいいのではないか。
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